Conseils pour débuter mon projet

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Bonjour,

Voilà j'ai pour projet de créer un site où il y aura une partie catalogue et donc une partie administration.
Je compte utiliser laravel uniquement pour les requêtes Mysql tout le reste sera fait avec Javascript et Vue js.

D'après vous serait-il mieux de faire :
Une seule et même application installée sur un même domaine (catalogue + admin) bref comme on fait en Php
Ou bien :
Faire 2 applications séparées, 1 pour le catalogue sur le domaine principal et 1 autre pour l'admin que j'installerais sur un sous-domaine.

Voilà si vous pouvez me donner quelque conseil ou peut-être une autre méthode, je suis preneur.
Merci