Encodage bizzare avec Jekyll

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Bonjour,

J'ai commencé un petit site avec Jekyll et je rencontre des problèmes quand j'essaye de créer un fichier custom. J'ai manuellement créer un fichier app.css dans le dossier public/css et je l'ai ajouté dans ma balise head (comme tous les autres fichiers css).

Quand je sauvegarde le fichier, je me retrouve avec des encodages très bizzare.

En effet, j'ai essayé de mettre cela dans mon fichier css

@charset "UTF-8";

J'ai essayé tout plein de trucs mais rien ne fonctionne, il est impossible d'appliquer du style à mon site. J'ai aussi sauvegardé mon fichier en UTF8 avec sublime-text, sans succès.

Je peux fournir plus de détails sur demande,

Merci!