Une id, si je ne dis pas de bêtise, commence forcément à 1, du moins si tu le gères en auto increment, mais je te déconseille de tenter un système d'incrémentation à la main.
La solution se trouverait plutôt dans la réponse que tu donnes à ta problématique (pourquoi vouloir que l'id commence à 0)
T3ddy
